蘋果的家具設計原則,空間 / 體驗 / 人

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蘋果發佈會的家具

如果職業病或走火入魔意思是,沉迷于某種事物到極端狀態,那這符合我在看上週蘋果發佈會WWDC 2023的情形 : 當大家都在關切Apple Vision,我卻一直定格畫面,看蘋果發佈會裏的家具

事實上,蘋果發佈會常常大量使用室内場景,也包括蘋果總部的工作空間,虛構情景空間,裏頭有好多重復出現的家具。

如果把蘋果發佈會,曾出現過的家具列舉下來,會累積出上百件清單。有些家具是短暫出現在蘋果發佈會裡,有些則是除了發佈會,也實際出現在蘋果總部,蘋果零售店,或蘋果園區裡(Apple Park)。這篇具人主要來介紹它們。

蘋果園區的500張桌子

Arco,1904年成立的荷蘭家具公司,歷史非常非常悠久,之前介紹的Artek也只有90年,Arco已經120年

在蘋果零售店,我們常見的白橡木長桌,是蘋果的客製家具,多數由 FETZER製作。而在蘋果園區裡的桌子,包括蘋果總部 / 蘋果咖啡廳(Caffe Macs)/ 蘋果訪客中心都是ArcoEssenza Table

 
apple table
▲Essenza Table,圖片取自Arco

這張桌子是在1999年,由Arco第三代繼承人所設計。這類經典桌子設計非常多,例如e15的bigfootFritz Hansen的Essay TableNormann Copenhagen的Slice Table等等。雖然桌子設計工法外型還是有差距,但蘋果除了選擇Essenza Table,更多的是選擇Arco,這個家具開發團隊

蘋果希望總部內,開放空間的桌子,桌面需要一體,不分段,長度要求548cm (18ft)。

一般餐桌常見是150cm,少數最長有250cm,534cm超過了一倍。這是個不簡單的任務,一體的桌面除了製作上,如何運輸與如何取材都需要重新思考

與蘋果很常合作的的國際設計工作室 Foster + Partners,負責尋找合適團隊配合計劃,在找到Arco時,負責人說:

當我們遇到Arco時,我們就知道,他們是能夠幫助我們實現計畫的最佳人選。

Arco團隊不只追求簡潔與注重細節,重要的是他們有超過百年的工藝經驗,尤其專注在在製作桌子上。Arco官網直截了當的寫著We are Arco, We make tables.

但Arco除了一體桌面需要克服,蘋果與Foster+Partners在會議上更提出,是否在工藝上能有更突破的表現。所以在蘋果總部內,548cm桌子不是Essenza Table,而是另外一個更具難度的Pod Island Table

Pod Island Table的製作特色主要有以下幾點:

  1. 運輸路線

    • 原材在德國的Spessart,鋸木與乾燥的工序都在德國完成,再運送到Arco的荷蘭工廠進行加工,最後再運送到蘋果總部組裝。           

       
  2. 桌面底三明治結構

    • 除了最大面積的桌面如何在一棵樹中取得,Arco也思考一棵樹的效率運用,把剩下的餘料用來建構桌板的厚度與造型。

  3. 十分之一毫米的精度

    • 疊成三明治結構,木板與木板之間難免會有縫隙,但Arco設計了新技術,可以把單塊木板剝離非常精準的薄層,讓堆疊的木板可以無縫銜接,看上去就像一體。

 
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▲Pod Island Table桌底三明治結構,圖片取自Design Milk
Pod Island Table
▲Pod Island Table桌底打磨後的樣子,圖片取自Design Milk
Pod Island Table
▲木板木板間無縫銜接,圖片取自Design Milk

對與如此高要求的項目,Arco的第4代繼承人Jorre van Ast在訪問中提到

正如我們對於蘋果的期望,蘋果看待Pod Island Table不只是一張桌子,它是凝聚蘋果總部人員的集合地,是創造蘋果體驗的一份子。

出鏡率最高的家具

英國設計師Jasper MorrissonMorrisson Stool,從最容易走進的蘋果零售店,到最隱密的蘋果總部,都有它,可以說是無所不在

 

Morrisson Stool2003年,義大利品牌Cappellini生產製造的,但Jasper Morrisson早在1983年(24歲),還在RCA唸書的時候,就開始用鋼管設計家具,第一款作品叫Slatted Stool

Jasper Morrisson Stool

Slatted Stool沒有曲木,上方扁平的鋼片就是坐墊。可以看得出來Jasper Morrisson在大學期間,對於線條的簡潔就十分在意。而Slatted Stool也在1986年,由米蘭家具展覽會生產。

其實蘋果最常出現的高腳椅,除了Morrisson Stool,還有ArtekStool 60,但兩者比起來,具人覺得Morrisson Stool氣質更適合蘋果。線條幹練,鋼管與曲木板的搭配,有科技的冷感之餘,整體卻很親和,在我心目中,蘋果就是這樣的品牌。

▲ Morrisson Stool 與 Artek Stool 60比較,圖片取自WWDC 2020 蘋果發佈會佈

 

其餘家具清單

以下再介紹幾款重覆率較高的家具:

Kos Armchair

長島椅

Supporto Stool

Artek stool 64

reku

空間 / 體驗 / 人

單純關注在家具上,可能還無法理解蘋果為何如此挑剔家具,需要再拉遠一些看,看蘋果想要這些家具中,創造出什麼樣的空間。如果要理解這點,可以透過Apple Tysons Corner

Apple Tysons Corner,是蘋果第一家零售店,在2001年開幕,並在今年5月重新設計。

當時,2001年的蘋果只有5個產品線,沒有iPhone,沒有iPod,最為人熟知的是iMac,而賈伯斯剛回來4年。其中,這家蘋果首店,裡頭的空間配置,最讓人驚喜的事情是:

  1. 兒童區:擺放各種遊戲,讓小孩可以用iMac體驗
  2. 劇院區:排放10ft的投影幕,讓人可以坐下來看電影
  3. 設備區:擺放6款錄影機 / 6Nikon相機 / 6MP3 / 6PDA,讓人可以使用Mac與這些設備相互操作 
  4. Solutions300款軟體讓來的人現場操作

2001年,網路並不發達,所有的遊戲 / 音樂 / 軟體都需要硬體轉介)

▲ 兒童區 / 體驗區 / 劇院區 / 設備區 / Solutions區,圖片取自9to5mac

可以想像,如此大費周章的設計,在當時非常罕見。賈伯斯的意圖是:把你留在這個空間體驗蘋果的產品。

這段體驗,在Apple Tysons Corner,是個相當完整的體驗過程:從前門進來欣賞像展覽般展示的iMac,開始操作蘋果產品,從五感更細緻的體驗產品(音樂 / 照片 / 電影 );家長可以把小孩留在兒童區,或全家一起坐在劇院區,還有至今都還保留,解決迫切需求的Genius Bar

這種完整體驗,每一環都加深品牌連結。與Ikea的方式也不謀而合 — 包括Ikea的餐廳,令人心動的百元商品,動手組裝傢俱等等。雖然方式有些差距,但都讓品牌體驗更立體化

蘋果不管選擇什麼家具,創造什麼空間,最終目的都還是回到人的體驗,這個體驗不限於顧客,也包括蘋果員工

▲ 2001年與2022年的Apple Tysons Corner,圖片取自9to5mac

 

桌子尺寸人的距離

蘋果的家具原則,除了慣性使用橡木,無把手設計(讓人自然接觸材質),還有另外很重要的一點人的距離

Netflix紀錄片抽象:設計的藝術(Abstract),第8集的室內設計主題,設計師Ilse Crawford提到桌子的尺寸,如何影響人的互動

我喜歡能促進對話的桌子尺寸,夠窄的桌寬(70cm),可以更接近彼此;同樣,它也可以成為權利與對峙的關係,傳統的會議桌子又寬又長,坐在最前面的人通常是權力者。

▲ Ilse Crawford的Together Table寬度75cm,橢圓桌面,更能與人親近,圖片取自design-anthology

蘋果產品體驗區的桌子,產品與產品之間,與對面的人都有一定的距離我們在體驗產品的同時,與陌生人都保留著舒適的社交距離。這也是體驗的一環。

比起超商的商品展示訴求是,讓逛的人快速找到商品(所以商品顯得擁擠);相反的,蘋果零售店產品擺設的距離,比起擺設商品,蘋果更像是在展示作品

比價錢更重要的事

以上的家具介紹,並沒有表列價錢,是因為我覺得,我們應該撇開價錢,關注在蘋果想為環境 ,使用者體驗,所帶來怎麼樣思考,至少這是本篇最大的目的。

就如同今天Apple Vision爲我們帶來了未來的可能性,未來的藍圖,如果我們只討論  “它好貴買不起,實在有點可惜。

最後,這篇蘋果家具文其實寫得比較久,蘋果至今沒有公開談論過家具來源,所以資料都比較難找,但寫完後覺得,這應該不會是最後一篇蘋果家具文,因為實在還有太多面向,可以探討。

祝各位欣賞愉快。(以下是找了很久的Pod Island Table情境照)

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▲548cm的Pod Island Table在蘋果總部,圖片取自Dezeen
 

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